Présentation du spécialiste
Caroline Fontaine, dotée d'une expérience significative de plus de 10 ans, est une diététicienne professionnellement formée, disposant d'un riche bagage académique et d'un engagement dédié à l'éducation thérapeutique. Spécialisée dans le conseil en nutrition, la diététique pédiatrique, l'alimentation de la femme enceinte, l'éducation au diabète et le rééquilibrage alimentaire, elle est particulièrement axée sur la gestion du surpoids et de l'obésité. En tant qu'experte en diététique, Caroline est passionnée par l'accompagnement des individus dans leur parcours de santé, en travaillant étroitement avec eux pour élaborer des plans de soins personnalisés. L'objectif ? Instaurer des changements durables et favorables dans les habitudes alimentaires, adaptés aux besoins spécifiques de chaque individu. Caroline propose des consultations pour enfants et adultes, avec une approche centrée sur le patient qui promeut la convivialité et la sérénité pendant les repas. Elle est également une experte dans la prise en charge diététique de maladies métaboliques, de pathologies cardio-vasculaires et digestives, ainsi que de cancers en tant que soins de support pendant et après le traitement. En plus de sa formation en B. T. S. Diététique obtenue au Centre National d'Enseignement à Distance (CNED), Caroline a élargi ses compétences grâce à une variété de formations, dont celle du G. R. O. S. - Groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids, celle de l'Association Autrement centrée sur les troubles du comportement alimentaire, et celle de l'ENDAT en éducation thérapeutique du patient. Elle a également suivi des formations en alimentation et cancer à Gustave Roussy, en prise en charge des MICI à l'Association AFA, en goût à l'Institut du goût, et en nutrition et cuisine pour enfants à Stanford University. Caroline est membre actif de plusieurs associations professionnelles, dont l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN), l'Association François Aupetit (AFA), l'Association Paris Diabète, l'Association des Diététiciens Libéraux (ADL) et le Réseau ONCODIETS. Par conséquent, elle reste à jour avec les dernières recherches et découvertes en nutrition et diététique. Pour prendre rendez-vous avec Caroline, que ce soit en personne ou en visio, veuillez la contacter au 06 43 70 33 13 ou par mail à caroline. fontaine. diet@gmail. com. Faites le premier pas vers une meilleure santé et un bien-être amélioré. Caroline se fera un plaisir de vous guider sur ce chemin.
Diplome nationaux et universitaires
B.T.S. Diététique – Centre National d’Enseignement à Distance (CNED)
Autres formations
2022
Formation du G.R.O.S. – Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids
2021
Troubles du comportement alimentaire – Association Autrement
2021
Education Thérapeutique du Patient – ENDAT
2021
Alimentation et cancer – Gustave Roussy
2021
Prise en charge des MICI – Association AFA
2020
Formation au goût – Institut du goût
2020
Child nutrition and cooking – Stanford University
Associations
Membre – Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)
Membre – Association François Aupetit (AFA)
Membre – Association Paris Diabète
Membre – Association des Diététiciens Libéraux (ADL)
Membre – Réseau ONCODIETS