Pauline ESSEUL

Pauline ESSEUL, spécialiste en nutrition depuis près d'une demi-décennie, est une experte en matière de diététique. Sa vocation principale est la prévention et le traitement des troubles liés à l'alimentation, tels que l'obésité et le surpoids. Elle est également formée pour fournir des conseils et des orientations en matière de rééquilibrage alimentaire, que ce soit pour les individus en bonne santé ou ceux qui sont aux prises avec une pathologie spécifique. L'éducation au diabète constitue un autre domaine clé de sa pratique, aidant ses patients à gérer efficacement leur condition grâce à une alimentation adaptée. Sa philosophie est d'associer plaisir et équilibre dans l'approche de l'alimentation, en incitant ses patients à adopter des habitudes alimentaires saines et durables. L'innovation est au cœur de sa pratique avec l'intégration du Neurofeedback, une technique d'apprentissage cérébral non invasive qui permet aux individus de réguler l'activité de leur cerveau pour contrôler leurs comportements alimentaires. Elle a acquis cette compétence à travers une formation BCIA & PLUS à l'Institut Neurosens en 2022. Son parcours a commencé en 2014 lorsqu'elle a obtenu son BTS en Diététique au COFAP-IFOM à Nantes. Depuis lors, elle a continué à développer ses compétences et son expertise, fournissant des conseils en diététique et aidant ses patients à atteindre leurs objectifs de santé et de bien-être.