S’alimenter après avoir subi une sleeve ?

L’importance d’une bonne alimentation après la sleeve

La sleeve gastrectomie est une procédure chirurgicale de perte de poids qui implique la création d’une poche gastrique en retirant une grande partie de l’estomac qui conduit à la formation d’une fistule, une ouverture anormale entre les organes internes. Un régime post opératoire est essentiel pour optimiser la récupération, maintenir le poids idéal, prévenir les complications liées à l’intervention et améliorer votre qualité de vie. Un suivi nutritionnel étroit avec un diététicien s’impose alors pour élaborer un plan de nutrition après la sleeve, tout en s’assurant que vous prenez une alimentation saine post-chirurgie pour soutenir votre santé à long terme.

Les recommandations nutritionnelles post-opératoires

Pour maximiser les bienfaits de la sleeve gastrectomie, il est impératif de maintenir un suivi nutritionnel rigoureux même après l’intervention. Ainsi, voici les habitudes alimentaires à avoir après une sleeve que vous devez adopter au cours des différentes phases de récupération post-opératoire.

Les premiers jours après la sleeve

Pendant les premiers jours qui suivent la chirurgie bariatrique, il est important de suivre les instructions spécifiques du médecin. Notamment les types d’aliments à consommer ainsi que leur préparation.

Votre système digestif sera encore en phase de guérison, donc un régime liquide clair est généralement recommandé. Vous pouvez consommer une alimentation après une sleeve tels que :

–   des bouillons clairs ;

–   jus de fruits non sucrés ;

–   des infusions de thé ou de camomille ;

–   de l’eau pour éviter la déshydratation et favoriser la guérison.

Au fur et à mesure que votre corps récupère, vous pourrez progressivement réintroduire des aliments semi-liquides. Comme les purées de légumes sans morceaux, les yaourts faibles en gras, et les soupes légères. Veillez à éviter les aliments riches en matières grasses, en sucre et en sel pendant cette période de récupération.

Les semaines suivantes après la sleeve

Lors des semaines suivantes après la chirurgie d’obésité, vous pourrez progressivement réintroduire des aliments plus solides dans votre alimentation après une sleeve, en suivant les conseils de votre diététicien pour éviter de surcharger votre estomac et favoriser une cicatrisation optimale.

Les repas devraient être composés de petites portions de protéines après la sleeve gastrectomie comme :

–   le poulet cuit sans peau ;

–   le poisson ;

–   les légumineuses comme les lentilles ou les haricots ;

–   les légumes cuits et de fruits faibles en sucre.

Vous devez consommer avec modération les aliments riches en matières grasses et en sucre. En effet, ils peuvent provoquer des sensations de nausée ou de dumping syndrome, qui est un effet secondaire courant après une sleeve gastrectomie. Évitez également les aliments frits, les desserts sucrés, les boissons gazeuses et les collations riches en sucre.

Mangez lentement et mâchez soigneusement les aliments. Pour prévenir toute sensation d’inconfort digestif, prenez de petites bouchées. Respectez aussi les portions recommandées par votre nutritionniste.

Les mois suivants après la sleeve gastrique

Suite à votre intervention de sleeve gastrectomie, vous pourrez élargir progressivement votre choix d’aliments dans votre alimentation en incluant diverses options, telles que :

–   Les protéines maigres

 Poulet cuit sans peau, dinde, poisson, fruits de mer, tofu, tempeh. Mais aussi les légumes comme les lentilles, les haricots noirs ou les pois chiches.

–   Des légumes cuits

 Brocoli, carottes, chou-fleur, courgettes, épinards, patates douces, potiron, poivrons, etc. Les légumes cuits sont souvent mieux tolérés après une sleeve gastrectomie par rapport aux légumes crus.

–  Des fruits faibles en sucre

 Baies, agrumes, melons, pommes, poires, etc. Évitez les fruits trop sucrés comme les bananes, les raisins ou les mangues qui peuvent être riches en sucre.

–  Des produits laitiers faibles en gras

Yaourts faibles en gras, fromage blanc, fromage cottage, lait écrémé ou faible en gras.

–  Les céréales complètes

 Riz brun, quinoa, couscous complet, pâtes complètes, pain complet, etc. Les céréales complètes sont riches en fibres et peuvent aider à maintenir la satiété.

–  Les aliments riches en fer

 Viande rouge maigre, abats, fruits de mer, lentilles, épinards, etc. Il peut être important de consommer suffisamment de fer après une sleeve gastrectomie pour éviter une carence en fer.

–  Les aliments riches en calcium

 Lait écrémé ou faible en gras, fromage, yaourt, tofu, sardines en conserve, légumes verts à feuilles sombres, etc. La sleeve gastrectomie peut entraîner une diminution de l’absorption du calcium, il est donc important de consommer suffisamment d’aliments riches en calcium

L’importance d’un suivi nutritionnel après la sleeve gastrectomie

Le suivi nutritionnel constitue un essentiel pour améliorer votre santé sur le long terme, car il offre une pluralité d’atout :

–   Optimisation des résultats : Un suivi nutritionnel régulier permet d’optimiser les résultats de la chirurgie bariatrique en veillant à ce que les patients suivent un régime alimentaire équilibré et adapté à leurs besoins spécifiques. Les recommandations nutritionnelles aident à maintenir un apport adéquat en nutriments essentiels, tels que les protéines, les vitamines et les minéraux, qui sont nécessaires pour soutenir la guérison, maintenir la santé et favoriser une perte de poids durable.

–   Prévention des complications : Une alimentation après une sleeve peut augmenter le risque de complications post-opératoires, tels que des carences nutritionnelles, des problèmes de cicatrisation, des infections et d’autres complications médicales. Un suivi nutritionnel régulier permet ainsi de prévenir ces complications en s’assurant que les patients consomment les nutriments nécessaires pour maintenir leur santé et favoriser une récupération optimale.

–   Adaptation aux besoins spécifiques : Chaque patient est unique et a des besoins nutritionnels spécifiques en fonction de son âge, de son sexe, de son poids, de son niveau d’activité physique et de ses antécédents médicaux. Un suivi nutritionnel permet d’adapter une alimentation après une sleeve en fonction de ces besoins spécifiques, ce qui permet d’assurer une nutrition optimale et de répondre aux défis nutritionnels potentiels associés à la sleeve gastrectomie.

–   Soutien et motivation : La perte de poids après une sleeve gastrectomie peut être un processus exigeant sur le plan émotionnel et physique. Un suivi nutritionnel régulier offre un soutien et une motivation continus aux patients, en les aidant à rester sur la bonne voie avec leur plan alimentaire et à atteindre leurs objectifs de perte de poids de manière saine et durable. Le diététicien peut également fournir des conseils pratiques pour gérer les défis courants liés à la nutrition après la chirurgie bariatrique, tels que les changements dans les préférences alimentaires, les portions et les habitudes alimentaires après une sleeve.